Ya sea para un encuentro profesional, una convivencia, un retiro o una celebración especial, en Castillo de Maimón encontrarás espacios, servicios y un equipo humano que harán de cada ocasión algo único.

En Castillo de Maimón entendemos la gastronomía como una forma de cuidar, de reunir y de disfrutar. Nuestro equipo de cocina, formado por profesionales con amplia experiencia, apuesta por una cocina casera y mediterránea, elaborada con productos frescos, locales y de temporada.

Cada plato refleja el equilibrio entre la tradición y la sencillez bien hecha, con ese toque familiar que hace sentir al visitante como en casa. Nuestra propuesta combina el sabor auténtico con una presentación cuidada y un servicio atento.

Nos adaptamos con facilidad a todo tipo de menús y necesidades específicas —vegetarianos, sin gluten o dietas especiales—, diseñando propuestas a medida para grupos, convivencias, encuentros profesionales o eventos de cualquier tipo.

Durante las jornadas de trabajo o formación, nada mejor que disfrutar de uno de nuestros Coffe Break: el aroma del café recién hecho, un bocado dulce, una charla pausada… pequeños detalles que hacen más agradables los momentos compartidos.

Ofrecemos distintas modalidades de estancia: Alojamiento y Desayuno (AD), Media Pensión (MP) o Pensión Completa (PC), adaptándonos al ritmo y necesidades de cada grupo.
Y si alguna actividad requiere desplazarse fuera del recinto, podemos preparar un picnic completo, cómodo y equilibrado, para que continúes disfrutando de nuestros sabores allá donde vayas.

Cuando llega el momento de celebrar, nuestros cócteles de trabajo o encuentros al aire libre combinan buena cocina, luz natural y un entorno privilegiado, convirtiendo cada reunión en una experiencia para recordar.

Disponemos de salas totalmente equipadas para cursos, talleres, conferencias o presentaciones.
Ofrecemos el alquiler de espacios con medios audiovisuales, climatización y diferentes configuraciones según el tipo de actividad.

Perfecto para:

• Cursos y seminarios formativos
• Jornadas de convivencia o team building
• Comidas o cenas de empresa
• Presentaciones de libros, proyectos o eventos culturales

En Castillo de Maimón encontrarás un lugar donde el tiempo se detiene y la calma lo envuelve todo. Nuestro entorno natural, rodeado de sierra y silencio, ofrece el escenario perfecto para desconectar de la rutina y reconectar contigo mismo.

Creamos experiencias de bienestar pensadas para grupos, profesionales y organizadores de retiros que buscan un espacio lleno de serenidad, belleza y privacidad. Aquí podrás llevar a cabo actividades como yoga, meditación, respiración consciente, dinámicas grupales o simplemente disfrutar de la tranquilidad del paisaje.

También acogemos retiros religiosos y espirituales, proporcionando un ambiente de recogimiento y silencio ideal para ejercicios, encuentros, convivencias o jornadas de reflexión. Nuestras instalaciones se adaptan para que cada comunidad o grupo pueda vivir su experiencia con comodidad, intimidad y profundidad.

En el Castillo de Maimón cuidamos cada detalle para que tu retiro sea una vivencia transformadora: un lugar donde descansar, inspirarse y renovar la energía.

Un refugio para el cuerpo, la mente y el alma… en plena naturaleza de Córdoba.